シャンパーニュ地方について

シャンパーニュ地方は、フランスに点在するぶどう産地の中でも最も北に面したエリア。パリから比較的近く、国際列車TGVを使えば約1時間で到着します。最も北にあるぶどう産地のため、冷涼な気候が特徴。シャンパーニュ用のぶどうが収穫できる畑は5つの県にまたがり、主要な生産地区は5つ。大手メゾンが多数本拠を置くランスの南に広がるモンターニュ・ド・ランス地区。なだらかな丘陵地帯に、ピノ・ノワール主体の畑が広がります。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区は、東西に流れるマルヌ川渓谷沿いに。ムニエを多く輩出しています。白い丘を意味するコート・デ・ブラン地区は、シャルドネの聖地。この南西にあるのがコート・デ・セザンヌ地区。さらに南に飛び、コート・デ・バール地区。少し気候が暖かく、ピノ・ノワールが多く栽培されています。

シャンパーニュに使ってよいぶどうは主にこの3種

シャンパーニュに使用されるぶどうは主に白ぶどうのシャルドネ種、黒ぶどうのピノ・ノワール種、ムニエ種の3品種。これらを混ぜ合わせることで、ブランドイメージに沿ったシャンパーニュが造られます。一方で、白ぶどう（シャルドネ種）だけで造ったものを「ブラン・ド・ブラン」、黒ぶどう（ピノ・ノワール種、ムニエ種）だけで造ったものを「ブラン・ド・ノワール」と呼びます。

ノン・ヴィンテージとヴィンテージ？

シャンパーニュ地方はフランスにおけるぶどう産地の北限。そのため、ぶどうが十分に熟さない年もあるような地域です。そこで、作柄が良い年のワインを取り置き、新しいワインとブレンドして安定した味わいに仕上げたものが 「ノン・ヴィンテージ」。通常のワインは、その年のぶどうの出来が大きな特徴になりますが、同じ品質、味わいに仕上げる「ノン・ヴィンテージ」は、まさに造り手の技術が生み出す技巧的ワインです。逆にぶどうの出来がよい年に造られるヴィンテージは、その年だけの味わいが楽しめるシャンパーニュ。その違いを味わうのも魅力です。その他、プレステージラインで特別なヴィンテージを複数アッサンブラージュしてマルチ・ヴィンテージと呼ぶものもあり、近年はノン・ヴィンテージで、ヴァン・ド・レゼルヴを巧みにアッサンブラージュしたり、その年のものの個性を出しつつブレンドするなど、さらにメゾンの個性を表現するシャンパーニュも増えてきました。

多様なシャンパーニュに出会えるイベント
NOËL À LA MODE
ノエル・ア・ラ・モード
～シャンパーニュの祭典～

■エムアイカード会員特別招待日
2023年10月25日（水）1日限り［午前10時〜午後8時］
※入場の際は、一名につき一枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）を提示ください。
■一般会期
2023年10月26日（木）〜10月30日（月）［最終日午後6時終了］
■伊勢丹新宿店 本館6階 催物場

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シャンパーニュを見つけて！
多彩なシャンパーニュと
出会えるイベント

伊勢丹新宿店で毎年開催されている「ノエル・ア・ラ・モード」は、名だたるグランメゾンから気鋭の小規模生産者まで、注目のシャンパーニュが一堂に会する年に一度の祭典。今年は90をこえる生産者から1,200以上のアイテムが勢ぞろい。会場では、デセールやアペリティフを味わえるEAT INや数々のシャンパーニュを楽しめるBARまで充実。シャンパーニュの世界を存分に楽しめるシャンパーニュラバー必見のイベントです。
https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/noel_champagne_f